V procesu výrobního procesu s dlouhou rukou s dlouhou rukou s dlouhým ruchem plochým víčkem následuje broušení a stává se klíčovým krokem mezi odléváním a hotovým produktem. Přestože broušení může odstranit nedostatky a nerovnost způsobené procesem odlévání, povrch hrnce stále zachovává malé póry a škrábance. Ačkoli jsou tyto malé defekty obtížně detekovatelné pouhým okem, mohou se stát kanály pro pronikání vlhkosti, kyslíku a korozivních látek, což ovlivňuje dlouhodobou životnost hrnce.
Leštění se narodí k vyřešení tohoto problému. Prostřednictvím vysokorychlostních rotujících leštících kol a jemných leštících agentů dále vyhladí povrch hrnce. Pod působením lešticího kola jsou malé částice v lešticím činidle jako nespočet drobných řemeslníků, jemně vyřezávají povrch hrnce, postupně plní malé póry, eliminují škrábance a způsobují, že povrch hrnce dosáhne bezprecedentní úrovně hladkosti.
Nejpřímější změnou způsobenou leštěním je, že na povrchu hrnce se vytvoří vrstva uniformy a jemného lesku. Tato vrstva lesku, stejně jako druhá kůže hrnce, nejen dává hrnci jasnější a upscale vzhled, ale také neviditelně zvyšuje celkový styl kuchyně. Během procesu vaření, když na hrnci svítí slunce nebo světlo, bude tato vrstva lesku odrážet okouzlující světlo, díky kterému jsou oči lidí jasné a zdvojnásobí zábavu z vaření.
Leštění však přináší mnohem víc. Za leskem existují hlubší vědecké principy. Prostřednictvím leštění se počet mikropórů na povrchu hrnce výrazně sníží a vytváří hustou ochrannou vrstvu. Tato ochranná vrstva, stejně jako přirozená bariéra, účinně blokuje pronikání vlhkosti, kyslíku a korozivních látek, čímž výrazně zlepšuje odolnost proti korozi.
Další důležitou rolí leštění je zvýšit trvanlivost hrnce. Během procesu vaření musí hrnec vydržet test vysokých teplot, olejových skvrn, potravinových ingrediencí a dalších faktorů. Pokud jsou na povrchu hrnce mikropóry nebo škrábance, mohou se tyto defekty snadno stát úkrytem pro olejové skvrny a zbytky potravin, což je nejen obtížné čistit, ale může také ovlivnit efekt vaření. Leštěný povrch tělesa v hrnci v důsledku snížení počtu mikropórů a zlepšení hladkosti ztěžuje přidržování skvrn oleje a zbytků potravin a je pohodlnější a rychlejší k čištění.
Leštění také tvoří perfektní kombinaci s materiálem těla hrnce. Jednorázová rukojeť plochých víček jsou obvykle vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli nebo litiny, které mají dobrou odolnost a odolnost proti korozi. Proces leštění dále posiluje tyto vlastnosti, takže tělo hrnce si může během dlouhodobého používání udržovat dobrý stav a prodloužit jeho životnost.
Přestože leštění výrazně zlepšuje odolnost proti korozi v těle potu, každodenní údržba je také nezbytná. Při používání s dlouhým pokrytým nádobou s dlouhým ruchem buďte opatrní, abyste se vyhnuli použití příliš hrubých čisticích nástrojů nebo chemických čističů, abyste se vyhnuli poškrábání povrchu těla hrnce nebo poškození lešticí vrstvy. Po čištění by měla být vlhkost na povrchu tělesa v hrnci včas vymazána, aby se zabránilo dlouhé době ve vlhkém prostředí, aby se snížila eroze těla hrnce vlhkostí.
U hrnců, které se nepoužívají po dlouhou dobu, měly by být řádně utěsněny. Na povrch tělesa hrnce může být aplikována tenká vrstva oleje na vaření nebo inhibitoru rzi, aby izolovala vzduch a vlhkost, což dále prodlouží životnost těla.