Znalosti oboru
Jaké jsou některé výhody použití hliníkových woků s povlakem DuPont Chemours oproti běžným wokům bez povlaku?
1. Nepřilnavý povrch: Povlak poskytuje nepřilnavý povrch, který zabraňuje přilepení jídla, usnadňuje vaření a hladí. To je užitečné hlavně při smažení nebo restování, protože umožňuje snadné vaření a překlápění surovin.
2. Rovnoměrné rozložení tepla: Hliník vede teplo rychle a lehkovážně a zajišťuje, že celá varná deska dosáhne oblíbené teploty. To umožňuje lepší kontrolu nad vařením, zabraňuje vzniku teplých míst a zajišťuje konzistentní výsledky.
3. Odolnost: Povlak Chemours poskytuje hliníku ochrannou vrstvu, takže je odolnější proti poškrábání a nasazování. To zvyšuje životnost woku a doplňuje jeho celkovou robustnost.
4. Snadná údržba: Nepřilnavý povlak zjednodušuje čištění, protože zbytky jídla by neulpívaly na povrchu. To odstraňuje potřebu nadměrného drhnutí a namáčení, což šetří námahu a čas při čištění.
5. Všestrannost: Hliníkové woks DuPont Chemours s krytem lze použít pro různé způsoby vaření, včetně smažení, fritování, restování a smažení. Nepřilnavý povrch umožňuje flexibilní vaření bez potřeby nadměrného množství oleje nebo tuků.
6. Zdravotní výhody: Nepřilnavá podlaha vyžaduje mnohem méně oleje nebo tuků na vaření, což vede k zdravějšímu a méně kalorickému jídlu. Navíc je povlak sypký PFOA, díky tomu by při zahřívání neuvolňoval škodlivé chemické sloučeniny.
7. Nízká hmotnost: Hliník je lehká tkanina, díky které se s wokem snáze manipuluje a manipuluje se s ním zároveň s vařením. To je zvláště užitečné při házení látek nebo překlápění jídla uvnitř woku.
Jak je třeba o hliníkové woks s podšívkou DuPont Chemours správně pečovat a udržovat je?
1. Osolte wok: Před prvním použitím omyjte wok teplou mýdlovou vodou, abyste odstranili veškeré zbytky z výroby. Důkladně opláchněte a osušte. Poté potřete vnitřek woku tenkou vrstvou oleje a zahřívejte na středně nadměrném ohni asi 10-15 minut. Tento proces pomáhá při vytváření bylinné nepřilnavé podlahy.
2. Čistěte po každém použití: Po uvaření nechte wok před čištěním usadit. Umyjte jej teplou mýdlovou vodou s použitím jemného mycího prostředku na nádobí. Nepoužívejte abrazivní houbičky nebo kartáče, které mohou poškrábat povlak. Jemně vydrhněte povrch měkkou houbou nebo látkou.
3. Nepoužívejte agresivní chemikálie: Vyvarujte se použití drsných čisticích chemických sloučenin, bělidel nebo abrazivních čisticích prostředků, protože mohou poškodit povrchovou úpravu wok. Pro čištění držte jemný mycí prostředek na nádobí a teplou vodu.
4. Vyhněte se ocelovému náčiní: Při vaření s potaženým hliníkovým wok používejte dřevěné, silikonové nebo bambusové náčiní, abyste zabránili poškrábání. Kovové nádobí může poškodit nepřilnavou vrstvu.
5. Vyvarujte se nastavování vysoké teploty: Rychlé změny teploty mohou poškodit povrch woku. Vždy nechte wok vychladnout, než jej umyjete studenou vodou, a nepoužívejte jej po delší dobu při vysoké teplotě.
6. Správně skladujte: Abyste si ušetřili poškrábání, skladujte wok ve skvělém suchém místě. Pokud jej skládáte s jiným nádobím, umístěte mezi každý kus jemný materiál nebo papírovou utěrku, aby nedošlo k poškození podlahy.
7. Překořenění: V průběhu času se nepřilnavý povrch nátěru může dodatečně zmenšit. Pro obnovení nepřilnavé podlahy po důkladném očištění wok znovu osolte pomocí nanesení tenké vrstvy oleje. Zahřejte wok na střední teplotu po dobu několika minut a poté setřete veškerý přebytečný olej.