Znalosti oboru
Jak povlak PPG Whitford nejlépe přispívá k uchování potravin během vaření?
Snížená přilnavost: Nepřilnavé povrchy pomáhají chránit vás před přilepením jídla k varné ploše. Díky tomu je méně komplikované otáčet nebo vyhazovat jídlo, aniž by se rozbilo, což může být zvláště výhodné pro jemné předměty, jako jsou ryby nebo palačinky.
Nižší spotřeba oleje/tuku: S nepřilnavou podlahou můžete při vaření chtít mnohem méně oleje nebo tuku. To může být zdravější a také to pomůže udržet přirozené chutě jídel, aniž by byly zastíněny nadměrným množstvím tuku.
Snadné čištění: Nepřilnavé povrchy jsou obvykle jednodušší až snadnější než běžné povrchy. To může být výhodné pro zachování celistvosti nádobí a zabránění usazování zbytků, které by ovlivnily chuť dalších pokrmů.
Rovnoměrné vaření: Nepřilnavé povlaky pravidelně nabízejí rovnoměrné rozložení tepla a podporují rovnoměrnější vaření jídel. To může být rozhodující pro zachování pocitu a chuti připravovaného jídla.
Jaký je primární motiv povlaku PPG Whitford na nerezových zásobnících?
Nepřilnavé vlastnosti: Jedním z účelů číslo jedna při použití povlaků PPG Whitford na hrncích z chromové oceli je dodat nádobí nepřilnavé vlastnosti. Tyto povlaky vytvářejí hladký povrch s nízkým třením, který usnadňuje vaření, míchání a čištění hrnců a snižuje pravděpodobnost přilnutí jídla k podlaze.
Snadné čištění: Nepřilnavé vlastnosti nyní nejsou nejúčinnější, takže vaření je pohodlnější, ale navíc usnadňuje hladké čištění. Zbytky jídla se mnohem méně přilepí na pokrytou podlahu, takže je snazší setřít nebo smýt poslední částečky.
Odolnost proti korozi: Nerezová metalíza je již známá svými antikorozními domy, avšak včetně povlaku, jako je PPG Whitford, může tuto odolnost podobně zvýšit. To je zvláště důležité u nádobí, protože to umožňuje zabránit rezivění a prodlužuje životnost hrnců.
Teplotní odolnost: PPG Whitford povlaky jsou navrženy tak, aby čelily nadměrným teplotám a poskytovaly další vrstvu ochrany pro nádobí. To je nezbytné v programech vaření, kde jsou hrnce a pánve odkryté, aby se ohřívaly z varné desky nebo trouby.
Chemická odolnost: Povlaky také poskytují odolnost vůči pozitivním chemikáliím, což může být užitečné v prostředí vaření, kde se používají různé komponenty a čisticí prostředky.
Trvanlivost: PPG Whitford povlaky přispívají k celkové odolnosti nerezových nádob. Pomáhají chránit povrch před poškrábáním a roztržením, čímž zajišťují, že nádobí zůstane po celá léta v nejlepším stavu.