Znalosti oboru
Co je povlak Medical Stone (Maifanshi) a jak zkrášluje výkon hliníkových hrnců?
Lékařský kámen, známý také jako maifanský kámen, je druh minerální horniny, která se pravidelně používá v konvenční čínské medicíně. Obsahuje různé minerály a nápovědní faktory, o kterých se věří, že mají požehnání pro fitness. V posledních letech se maifanský kámen používá také jako povlak na hliníkové hrnce a nádobí, tvrdí, že zdobí jejich celkový výkon a poskytuje další zdravotní výhody.
Proces nanášení vědeckého povlaku kamene na hliníkové nádobí zahrnuje rozemletí maifanského kamene na prvotřídní prášek, který se poté smíchá s potravinářským lepidlem a nanese na dno hliníkové pánve. Povlak je poté vytvrzen nebo vypálen, aby se vytvořila dlouhotrvající a tepelně odolná vrstva.
Zde je několik přístupů ke schopnostem, kde se pravděpodobně tvrdí, že klinický povlak kamene zvyšuje výkon hliníkových hrnců:
Nepřilnavé vlastnosti: Povlak z maifanského kamene je často nabízen jako nepřilnavý povrch, který by mohl snížit množství oleje nebo tuku potřebného po dobu vaření. To by mohlo zjednodušit vaření a usnadnit pánev.
Vylepšené rozložení tepla: Někteří zastánci prohlašují, že povlak z maifanského kamene zlepšuje rozložení tepla v hliníkovém nádobí, a to především pro rovnoměrnější vaření. To by mohlo vést k vyššímu vaření jídla a snížení pravděpodobnosti horkých míst.
Uvolňování minerálů: Minerály a stopové prvky přítomné v maifanském kameni se mohou v určité fázi vaření dostat do jídla. Zastánci tvrdí, že by to mohlo přidat užitečné minerály do programu hubnutí, a to navzdory skutečnosti, že skutečný dopad na zdraví je otázkou dialogu.
Jaké jsou výhody použití hliníku jako základního materiálu pro hrnce s povlakem Medical Stone?
Vynikající tepelná vodivost: Hliník je znám pro svou vynikající tepelnou vodivost. Rychle se zahřeje a lehce rozvádí teplo po povrchu pánve. Tím je zaručeno, že vaše jídlo kuchaři jednotně a pomáhá zejména při kontrole teploty.
Nízká hmotnost: Hliník je lehký, což usnadňuje manipulaci a manévrování v kuchyni. To je zvláště vysoká kvalita pro lidi, kteří by také mohli mít problém zvednout těžší nádobí.
Cenově výhodný: Hliník je obvykle levnější než několik různých materiálů používaných v nádobí, včetně nerezové oceli nebo mědi. Díky tomu je hliníkové nádobí spolu s pánvemi cenově výhodnou volbou pro mnoho klientů.
Energetická účinnost: Hliníkové nádobí vyžaduje díky své účinné tepelné vodivosti méně energie na zahřátí a udržení konstantní teploty. To může v průběhu let přispět k finančním úsporám elektřiny.
Odolnost proti korozi: Hliník zjevně vytváří na své podlaze tenkou vrstvu oxidu, která vykazuje určitou odolnost proti korozi. Kromě toho může povrchová úprava Medical Stone zkrášlit odolnost vůči korozi a opotřebení a zajistit trvanlivost nádobí.
Snadné čištění: Hliník je obvykle hladký až snadný a nepřilnavé rezidence povlaku Medical Stone mohou dále zjednodušit postup čištění. Zbytky jídla se mnohem méně pravděpodobně přilepí na podlahu, což usnadňuje otření nebo mytí pánve.
Všestrannost: Hliníkové hrnce jsou vhodné pro různé techniky vaření, sestávající z vaření, dušení a restování. Všestrannost hliníkového nádobí z něj dělá skvělou volbu pro širokou škálu nádobí.