Znalosti oboru
Jaký je způsob výroby barevné pánve z chromové oceli potažené nadměrnou teplotou?
1. Výběr materiálu:
Prvním krokem ve výrobním procesu je pečlivý výběr brilantní nerezové oceli. Nerezová metalíza je vybrána pro svou odolnost proti korozi, vysokou životnost nebo dokonce rozvody tepla, což z ní dělá perfektní materiál pro pánve. Použitá chromová ocel musí být kvalitní pro potraviny, aby byla zajištěna bezpečnost při vaření.
2. Příprava povrchu:
Aby se vytvořila snadná a rovná podlaha pro lakování, pánev z nerezové oceli prochází řadou kroků pro nácvik podlahy. To obvykle zahrnuje čištění podlahy, abyste se zbavili jakýchkoli nečistot, pozorované pomocí postupů, jako je broušení, broušení nebo pískování, aby se dosáhlo požadované struktury.
3. Aplikace laku:
Jakmile je podlahové vedení kompletní, nanese se na nerezovou pánev barevný vysokoteplotní lak. Lak je speciálně navržen tak, aby odolal vysokým teplotám, které se běžně vyskytují během vaření, aniž by spadl jeho barva nebo se znehodnotil. Tento lak již není nejúčinnější, poskytuje pánvi elegantní vzhled, ale také působí jako ochranná vrstva proti poškrábání, skvrnám a korozi.
Lak se provádí pomocí mnoha technik, včetně stříkání nebo máčení, v závislosti na výrobním postupu a příznivém výsledku. Pro dosažení preferované povrchové úpravy a odolnosti lze provést více vrstev. Každá vrstva by se měla před použitím následné nechat důkladně zaschnout, aby byl zajištěn hladký nebo rovnoměrný nátěr.
4. Vytvrzování:
Po nanesení laku se pánev vytvrdí, aby lak ztuhnul a zajistilo se, že dosáhne maximální trvanlivosti a odolnosti vůči teplu. Vytvrzování se běžně dokončuje ve specializovaných pecích nebo zahříváním. Teplota a délka způsobu vytvrzování se pohybuje v závislosti na použitém jedinečném laku a pro dosažení nejvhodnějších výsledků je důležité dodržovat pokyny výrobce.
Pět. Kontrola a kontrola kvality:
Jakmile pánev již dávno projde metodami lakování a vytvrzování, podstoupí přísné prvotřídní hodnocení a kontroly. Tato hodnocení jsou dokončena, aby se zajistilo, že lakový povlak je rovnoměrný, bez jakýchkoliv defektů nebo nedokonalostí. Posuzujeme také barvu, lesk a typický vzhled pánve, abychom se ujistili, že splňuje požadované standardy.
Kromě toho lze provádět jedinečné kontroly, které se skládají z hodnocení přilnavosti pro testování vazby mezi lakem a nerezovou ocelí, hodnocení odolnosti vůči teplu pro ověření celkového výkonu laku při vysokých teplotách a testů chemické odolnosti pro hodnocení jeho odolnosti vůči běžným kuchyňským přísadám, jako je např. oleje, kyseliny nebo soli.
6. Balení a distribuce:
Po absolvování prvotřídních kontrolních zkoušek jsou barevné nerezové pánve potažené nadměrnou teplotou zabalené a připravené k distribuci. Obal je navržen tak, aby chránil produkt po dobu přepravy a zobrazoval důležité údaje o produktu.
Existují nějaké speciální pokyny pro renovaci nebo čištění pro barevnou nerezovou pánev potaženou lakem na nadměrnou teplotu?
1. Ruční mytí: Barevnou nerezovou pánev pokrytou lakem na nadměrnou teplotu se obvykle doporučuje neustále ručně mýt. Neumísťujte jej do myčky, protože drsné mycí prostředky a nadměrné teplo mohou poškodit lak a barevnou barvu. Místo toho umyjte pánev teplou mýdlovou vodou a měkkou houbou nebo hadříkem. To pomůže udržet integritu povlaku a zabránit poškrábání.
2. Šetrné čištění: Při čištění pánve se vyvarujte používání abrazivních čističů nebo drsných čistících prodejců, protože by mohly poškodit lakový povlak. Místo toho použijte jemnou houbu nebo neabrazivní kartáč k jemnému čištění podlahy. Pokud jsou na něm zbytky jídla, můžete pánev před čištěním na několik minut namočit do horké mýdlové vody.
3. Vyhněte se kovovému náčiní: Aby nedošlo k poškrábání lakového povlaku, je vhodné při vaření na nerezové pánvi s barevným vysokoteplotním lakem používat neocelové náčiní včetně silikonových nebo dřevěných špachtlí a lžic. Kovové nádobí může bez námahy poškodit povlak a odhalit nerezovou ocel pod ním.
4. Mírné teplo: I když jsou barevné nerezové pánve potažené lakem na nadměrnou teplotu navrženy tak, aby vydržely nadměrné teploty vaření, stále je opravdu užitečné vyhýbat se nadměrnému teplu. Vystavení pánve extrémně nadměrnému teplu po delší dobu může potenciálně poškodit lakový povlak. Je výjimečné připravovat večeři na střední až středně vysoké nastavení teploty pro nejužitečnější celkový výkon.
5. Olej a koření: Chcete-li zachovat nepřilnavý povrch a ozdobit houževnatost laku, doporučujeme použít malé množství oleje na vaření nebo sprej dříve než před každým použitím. To pomůže zabránit tomu, aby se pokrmy přilepily na pánev, a čištění bude méně komplikované. Navíc, občasné ochucení pánve pomocí tenké vrstvy oleje a zahřátí na mírném ohni po dobu několika minut může pomoci zachovat její nepřilnavé vlastnosti.
6. Skladování: Když se právě nepoužívá, je velmi důležité dobře nakupovat barevnou nerezovou pánev potaženou vysokoteplotním lakem, aby nedošlo k poškrábání nebo zničení povlaku. Ideální je umístit mezi naskládané pánve ochrannou vrstvu nebo měkký materiál, aby se zabránilo tření a poškrábání. Skvělou alternativou může být také zavěšení pánve na rošt nebo použití organizéru na pánve.