Znalosti oboru
Jak složení nerezové oceli SUS304 přispívá k její odolnosti proti korozi?
Chrom (Cr): Chrom je nejdůležitějším prvkem pro odolnost korozivzdorných ocelí vůči korozi. V SUS304 je materiál s obsahem chrómu běžně kolem 18-20 %. Chrom reaguje s kyslíkem ve vzduchu a vytváří pasivní vrstvu oxidu chromu na povrchu kovu. Tato oxidová vrstva je mimořádně tenká, ale hustá a přilnavá, vytváří bariéru, která navíc zastavuje oxidaci a korozi. Vrstva oxidu chrómu je samoopravná, což znamená, že pokud je hodně poškrábaná nebo rozbitá, je schopna se za správných podmínek reformovat.
Nikl (Ni): Nikl je další důležitý detail v chromové oceli SUS304, který přispívá k její odolnosti proti korozi. Nikl zvyšuje stabilitu austenitické struktury, což je tvar krychlového (FCC) krystalu se středovým povrchem. Austenitická struktura zlepšuje odolnost a tažnost kovu při každé nadměrné a příležitostné teplotě, čímž je extra odolný proti korozi v různých prostředích.
Mangan (Mn): Mangan se dodává pro zlepšení zpracovatelnosti a tvárnosti oceli. Navíc přispívá k obecné odolnosti proti korozi, i když jeho dopad není tak velký jako u chromu nebo niklu.
Křemík (Si): Křemík se přidává za účelem zlepšení odolnosti kovu vůči oxidaci a tvorbě kotelního kamene při expandovaných teplotách. Umožňuje také dezoxidaci kovu během výrobního procesu.
Uhlík (C): Obsah uhlíku v SUS304 je obvykle ušetřen nízký (max. kolem 0,08 %), aby byla zachována odolnost proti korozi. Materiál s vysokým obsahem uhlíku může způsobit tvorbu karbidů chrómu, čímž se sníží množství chrómu potřebného pro vytvoření ochranné oxidové vrstvy, čímž se sníží odolnost proti korozi.
Další legovací faktory: Ve stopových množstvích lze nalézt malá množství různých prvků, jako je dusík, síra a fosfor. Tyto faktory mohou mít vliv na rezidence kovu, avšak jejich koncentrace jsou normálně řízeny tak, aby byla zachována odolnost proti korozi.
Jak mohou spotřebitelé rozlišovat mezi originální chromovanou ocelí SUS304 a méně příjemnými alternativami v nádobí?
Zkontrolujte certifikaci třídy nerezové oceli:
Hledejte nádobí, které je licencováno nebo kategorizováno podle konkrétní třídy nerezové oceli. SUS304 není neobvyklá třída a seriózní výrobci tuto statistiku často poskytují.
Test magnetu:
Zatímco nerezová ocel SUS304 není magnetická, možnosti snížení vysoké kvality mohou být. Pomocí magnetu zkontrolujte magnetické prostory nádobí. Pokud se drží, už to nemůže být skutečný SUS304.
Hmotnost a tloušťka:
Autentická chromová ocel SUS304 má tendenci být těžší a má určitou tloušťku. Nižší-nejlepší alternativy mohou být lehčí a tenčí. Porovnejte zatížení a tloušťku nádobí podle svých očekávání.
Povrchová úprava:
Pravá nerezová ocel SUS304 má obvykle čistou, leštěnou podlahu. Dejte si pozor na nádobí s tvrdým nebo nerovným povrchem, protože by mohlo znamenat méně kvalitní materiály.
Pověst značky:
Držte se slavných a renomovaných výrobců, kteří mají záznamy o výrobě skvělého nádobí z nerezové oceli. Důvěryhodní výrobci mnohem častěji používají originální látky.
Cena:
I když cena sama o sobě není vždy spolehlivým ukazatelem, extrémně nízké náklady ve srovnání s různými srovnatelnými produkty mohou být karmínovou vlajkou. Dávejte si pozor na nabídky, které se zdají příliš dobré na to, aby byly pravdivé.
Země výroby:
Nás výrobce může čas od času poskytnout náhled na to nejlepší z produktu. Produkty vyrobené v zemích s velkou popularitou pro výrobu chromové oceli mohou být spolehlivější.