Znalosti oboru
Jaké jsou hlavní výhody použití voštinových nádob z chromové oceli?
Trvanlivost: Nerezová ocel je známá svou pevností a odolností vůči korozi, korozi a značení. Díky tomu mají jednotky voštinového nádobí dlouhou životnost a jsou vhodné pro vysoce odpovědné použití.
Rozvod tepla: Voštinové nádobí z nerezové oceli často umožňuje vrstvené vytváření s hliníkovým nebo měděným středem. To usnadňuje rovnoměrné rozložení tepla po varné ploše a zajišťuje, že se vaše pokrmy připravují rovnoměrně.
Nereaktivní povrch: Nerezový kov je nereaktivní, což znamená, že by nereagoval s kyselými nebo zásaditými přísadami. To je životně důležité, protože zabraňuje vyluhování jakékoli kovové chuti do vašich jídel a zachovává přirozené chutě.
Snadno se čistí: Nerezová metalíza se snadno hladí a drží. Většinu voštinového nádobí z chromové oceli lze mýt v myčce, ale i v případě, že se rozhodnete pro ruční mytí, jednoduchá podlaha výrazně zjednoduší čištění.
Všestrannost: Voštinové nádobí z nerezové oceli je pravidelně všestranné, vhodné pro použití na různých varných deskách, včetně benzínových, elektrických a indukčních. Je také bezpečné používat v troubách při vysokých teplotách.
Estetický vzhled: Mnoho lidí oceňuje lesklý a moderní vzhled nádobí z chromové oceli. Může do vaší kuchyně vložit dotek sofistikovanosti a často se používá v profesionálních nastaveních.
Zdravé vaření: Na rozdíl od několika nepřilnavých povlaků, které mohou při vysokých teplotách bezpochyby vypouštět škodlivé materiály, je nerezová ocel považována za bezpečnou a inertní tkaninu pro vaření. Neuvolňuje do jídla žádné chemické látky.
Čím se vyznačuje vynikající nerezová ocel používaná v sadách voštinového nádobí?
Složení: Rozhodující je druh nerezové oceli. Běžné stupně pro nádobí zahrnují 18/10, 18/osm a 18/nula. První rozsah představuje procento chrómu a druhý naznačuje podíl niklu ve slitině. Nerezová ocel 18/10 je pravidelně považována za nejkvalitnější pro nádobí, protože se vyznačuje extrémně dobrou odolností proti korozi a pevností.
Odolnost proti korozi: Vysoce výjimečná nerezová ocel musí být fantasticky odolná proti korozi, rzi a skvrnám. Chrom je základní prvek, který přispívá k odolnosti proti korozi. Čím lepší je materiál s obsahem chrómu, tím vyšší je odolnost proti korozi.
Obsah niklu: Nikl zvyšuje odolnost proti korozi a dodává nerezové oceli lesklý konec. Nádobí s lepším obsahem niklu, včetně nerezové oceli 18/10, je méně náchylné na rez a změnu barvy.
Konstrukce a tloušťka: Tloušťka chromové oceli používané v nádobí je rozhodující. Silnější stěny a základny běžně poskytují lepší distribuci a udržení tepla. Voštinové nádobí má často vrstvenou konstrukci s voštinovým vzorem, který může ozdobit elektrickou energii a trvanlivost nádobí.
Pověst značky: Popularita značky je obvykle dobrým ukazatelem vysoké kvality chromové oceli použité na jejich nádobí. U zavedených výrobců s historií výroby prvotřídního zboží je mnohem pravděpodobnější, že budou používat špičkové látky.